Es dawet ireng (hitam-red) adalah minuman asli dari daerah Butuh Purworejo, Jawa Tengah. Warna hitam dari dawet (cendol-red) didapatkan dari saripati air batang jerami padi yang dibakar. Salah satu penjual es dawet di jembatan Butuh Purworejo ini adalah Wagiman. Wagiman adalah generasi ketiga yg mewarisi resep dari Sang Kakek Ahmad Dangsri, yang sudah berjualan es dawet ireng sejak tahun 60-an di kawasan jembatan Butuh Purworejo tersebut. Es dawet ireng ini menawarkan kesegaran yang sederhana. Begitu dicoba, dawet ireng segar terasa segar dengan sentuhan santan yang ringan plus gula jawa plus es batu. Tak heran apabila tak kurang dari 200 porsi dawet ireng ludes terjual setiap harinya.
Data detail
Harga : Rp 3,000 per porsi
Lokasi : Jalur mudik selatan persis 20 meter sebelum jembatan Butuh Purworejo Jawa Tengah
Harga : Rp 3,000 per porsi
Lokasi : Jalur mudik selatan persis 20 meter sebelum jembatan Butuh Purworejo Jawa Tengah
0 komentar:
Posting Komentar