Ragam Kuliner DKI Jakarta

1. ROTI BUAYA
Roti buaya merupakan hidangan betawi berupa roti manis yang berbentuk buaya hadir sebagai seserahan pada uparaca pernikahan adat betawi yang melambangkan kesetiaan si calon pengatin meski keberadaannya kini sudah jarang namun masih ada toko kue yang konsisten sejak empat puluh tahun menyediakan roti buaya toko kue terang jaya Baca selengkapnya

2. RIJSTTAFEL
Dahulu hidangan rijsttafel diantar oleh laki-laki berjumlah hingga 40 orang yang berpakaian seragam putih semi-eropa dikombinasikan dengan sarung dan blangkon bahkan untuk menyajikannya bisa menghabiskan waktu hingga 4 jam wah lama juga yaa makan aja lama banget Baca Selengkapnya

3.GANGAN ASAM IWAK HARUAN DAN MASAK HABANG
gangan asam iwak haruan  menu  asli banjarmasin  kalimantan selatan wiiiiih mantap tapi adanya di Jakarta jadi buat anda yang kangen dengan menu ini dan belum sempet kekalsel mampir kesini aja dulu,  di kedai nyaman ada satu menu yang bikin benu penasaran namanya gangan asam ikan haruan  sekilas memang mirip sop ikan Baca Selengkapnya

4.DARI PASAR TURUN KE WAJAN
Loh ini mau makan siang apa kepasar ikan sih  laah  orang  orang ini lagi pada beli ikan tapi kok banyak juga yang lagi makan  yaa  ooooow ternyata  ini ternyata restoran yang berkonsep pasar ikan higienis everfresh sesuai dengan namanya  selalu segar semua hidangan laut disini  memang paling fresh , pertama sih jujur saya penasaran dengan  plang besar di pintu masuk ketempatnya  namun ketika saya masuk …deretan akuarium  yang mengelilingi meja meja makan baca selengkapnya

5.PUCUNG GABUS YANG MELEGENDA

benu kali ini akan mengunjungi rumah makan betawi yang cukup lengendaris di jagakarsa Jakarta selatan ,rumah makan  menyajikan menu  pucung gabus memang sudah mulai jarang di temukan
Namun di rumah makan haji nasun buka sejak tahun 1980 an Baca Selengkapnya

6.KAMBING ULEK YANG LAZIES ....
Ada puluhan hidangan nikmat nan menggugah selera Salah satunya adalah kambing ulek disajikan Panas Panas Dan daging kambingnya  yg lembut tanpa Bau prengus Ini serta aroma rempahnya yang bikin.. Baca Selengkapnya

0 komentar:

Posting Komentar